庭にブルーベリーがたくさん実ります。P1011371

 

 

 

 

 

 

それを収穫してP1011370

そのまま食べてもおいしいんですが

 

 

 

 

 

 

ジャムを作ってP1011369

ヨーグルトやチーズケーキに載せて食べます。

 

 

 

 

 

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【ブルーベリージャムの作り方】

ブルーベリー300ｇ、砂糖100g～150g（約30～50％）、レモン汁大さじ1～レモン1/2個分

１.ブルーベリーは洗って水気を切ります。

２.鍋に入れ、砂糖とレモン汁を混ぜます。

３.強火にかけ泡が出たら取り除き、弱火にします。

４.弱火にしてから10分を目安に、ちょうどいい固さに煮詰めます。